肉末茄子
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
肉末茄子
肉末茄子营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉末茄子的食材2人份
- 茄子1个
- 肉末150克
- 姜15克
- 蒜10克
- 生抽10克
- 醋5克
- 糖5克
- 盐3克
- 淀粉10克
- 料酒10克
- 豆瓣酱15克
肉末茄子的做法
1
按教程调配调味汁
2
肉末放入料酒盐淀粉搅拌均匀腌制10分钟
3
茄子切块入锅炸软捞出
4
热油炒香姜蒜豆瓣酱
5
倒入肉末翻炒均匀
6
倒入炸好的茄子倒入调味汁翻炒均匀
7
倒入水淀粉勾芡出锅
成品图
