蒜香调味酱
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
说不清是什么时候开始喜欢上蒜米的味道，做菜总喜欢加点蒜米，煮熟的蒜米没有了生蒜的臭味，反而多了一缕清幽的香味，加了蒜米的调味酱，是冬天吃火锅或者蒸菜必不可少的搭配。
蒜香调味酱营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香调味酱的食材2人份
- 韩式辣酱20克
- 蒜米4瓣
- 姜10克
- 香菜2棵
- 小葱5克
- 芝麻3克
- 玉米油10克
蒜香调味酱的做法
1
准备好做调味酱的调料
2
香菜，葱花洗干净放一边沥干水份
3
生姜，蒜米洗净，拍扁去皮
4
生姜和蒜米切碎
5
香菜和葱花一起切碎
6
油锅里放入玉米油烧热
7
放入生姜和蒜米翻炒一下
8
加入香葱和葱花碎
9
加入韩式辣酱，本身有咸味就不放盐了
10
所有的材料混合煮一分钟
11
调味酱装到小碗里，放上白芝麻
12
合均匀就是好吃的蒜香调味酱了
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搭配蒸的排骨，吃完回味无穷，唇齿留香
成品图
蒜香调味酱的烹饪技巧
韩式辣酱可以用生的红辣椒代替
咸味根据口感灵活