蒜香花生
- 微波
- 蒜香味
- <15分钟
- 新手尝试
制作方便，不油不腻，酥酥脆脆的蒜香花生。自己制做更放心。
蒜香花生营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜香花生的食材2人份
- 花生350克
- 盐10克
- 蒜25克
- 香叶2片
- 大料5瓣
- 桂皮1小块
- 花椒20粒
蒜香花生的做法
1
蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒
2
花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上
3
泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里
4
微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀
5
取出晾凉即可食用
成品图
蒜香花生的烹饪技巧
蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了
花生米浸泡时间长更入味