蛋黄小饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
好看又好吃的小饼干，小孩子的最爱喔
蛋黄小饼干营养建议
-
含糖量 26.74克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蛋黄小饼干的食材2人份
- 低筋面粉105克
- 鸡蛋4枚
- 白糖60克
- 泡打粉2克
蛋黄小饼干的做法
1
用料准备
2
鸡蛋，蛋黄放入盆中
3
加入白糖用电动打蛋器打发
4
将鸡蛋打发到提起打蛋器低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋黄糊表面可以画出清晰的纹路即可
5
筛入低粉，泡打粉
6
用橡皮刮刀翻拌均匀
7
裱花带中放入圆形花嘴，将面糊装入裱花带中
8
烤箱预热170度，中层15分钟左右
成品图
蛋黄小饼干的烹饪技巧
无技巧