黑椒烤牛油果
- 烤
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
牛油果对健康的好处在这里就不再啰嗦了，感兴趣的自己去问度娘吧。牛油果的口感和味道并不讨巧，一般的做法就是做成奶昔、果酱、拌沙拉或者做成寿司。今天就给大家推荐一个新的做法，我不能保证这个做法能百分百的被你接受，但是这是我喜欢的做法，没有之一。你也不妨试试，也许你也会从此爱上它。
黑椒烤牛油果营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒烤牛油果的食材2人份
- 牛油果半个
- 黑胡椒适量
- 鸡蛋黄1个
- 橄榄油少许
- 细香葱半根
- 食盐适量
黑椒烤牛油果的做法
1
将牛油果切开，小葱切碎
2
将鸡蛋黄放入牛油果中，用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油
3
撒上现磨的黑胡椒碎和盐，再将葱末撒在上面
4
用锡纸做一个大小合适的托盘
5
然后将牛油果放在上面，再放入烤箱上下火200度，烤10至15分钟
成品图
黑椒烤牛油果的烹饪技巧
蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替
用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳，也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里
烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整，烤的时间短点的话，蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄，时间就稍微长些