砂糖椰汁餐包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
不得不说又是一款好吃到爆的点心面包 既有口感还有美味，早餐、下午茶点心都OK
砂糖椰汁餐包营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
砂糖椰汁餐包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 酵母(干)4克
- 鸡蛋1个
- 椰汁135克
- 细砂糖35克
- 精盐3克
- 黄油25克
- 奶粉10克
- 沙拉酱适量
砂糖椰汁餐包的做法
1
材料准备完整方便操作
2
不变的动作下糖和盐倒下椰汁，奶粉此时也能一起下
3
再来倒下高粉和酵母，为节省杯子我奶粉和酵母放了一起
4
揉至扩展后加入黄油直至出膜
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放一边发酵至2到2.5倍大，戳一下不回缩即可排气
6
分割成6份静置15分钟醒发
7
擀成舌型卷起来
8
密合缝隙挤捏成橄榄型放上烤盘即能进入二发
9
二发好后用刀划割一刀，中间挤上沙拉酱。喷上雾水抖撒上细砂糖
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烤箱提前预热,上下火中层设置180度烤制19分钟
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只融你口，不容你守
成品图
砂糖椰汁餐包的烹饪技巧
进烤箱前才撒上细砂糖以免化掉