葡萄燕麦甜饼
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
粗杂粮类的饼干点心，总是要三思三思再三思之后才能动手。粗粮类的东西，很多人不爱吃，嫌口感太粗。君之这甜饼，很多次翻过，从来没决心做。 还是想做，就做一次，减半，太多了找不到地方消耗。为它想好去处，开始行动。甜饼，果然是甜饼，很甜，非常甜，甜死人。。。。
葡萄燕麦甜饼营养建议
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含糖量 47.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葡萄燕麦甜饼的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 葡萄干22克
- 即食燕麦片18克
- 细砂糖35克
- 玉米油32克
- 红糖15克
- 泡打粉1/8小勺
- 肉桂粉1/16小勺
- 小苏打1/8小勺
葡萄燕麦甜饼的做法
1
用料：低筋粉50克，即食燕麦片18克，葡萄干22克，玉米油32克，细砂糖35克，红糖15克，泡打粉1/8小勺，小苏打1/8小勺，肉桂粉1/16小勺
2
将油，蛋液，细砂糖，红糖倒入大碗，充分搅拌均匀。另取一碗，将剩下的粉料和燕麦片倒在一起，混合均匀。将粉料倒入糖油液中，轻轻拌成均匀面糊
3
用勺取10克/个，摆入烤盘，整理成圆饼状，放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15-20分钟
成品图
葡萄燕麦甜饼的烹饪技巧
拌面糊时不要划圈搅拌，以防面粉起筋
整形时，也可以用手沾干粉，先搓成球，再压扁成饼状