蜂蜜小麻花
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这款蜂蜜小麻花就没有用油炸，是用烤箱烤的，烤熟之后，很是香酥。添加了蜂蜜调味，量不大，不是很甜，刚刚好。营养又健康。
蜂蜜小麻花营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜小麻花的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 玉米油20克
- 蜂蜜30克
- 糖粉15克
- 鸡蛋30克
- 泡打粉0.5克
蜂蜜小麻花的做法
1
玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀
2
搅拌均匀后加入20克的全蛋液
3
搅拌成糊
4
筛入混合好泡打粉的面粉
5
搅拌成絮状
6
揉成面团
7
分成约15克一个的面剂子
8
取一个面剂子，搓成长条，从中对折
9
扭成麻花状
10
全部做好，放到烤盘上，涂上剩余的蛋液，入烤箱、中层、上下火150度、20分钟
11
出炉，晾凉更酥脆
蜂蜜小麻花的烹饪技巧
烤箱烘烤时间根据自家烤箱性能设定