烫面水煎包
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
一个人的午餐，包饺子剩下的酸菜馅，做个水煎包，简单快捷，赏心悦目，好吃营养。
烫面水煎包营养建议
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含糖量 41.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烫面水煎包的食材2人份
- 面粉200克
- 胡萝卜汁50克
- 油适量
- 酸菜猪肉馅适量
烫面水煎包的做法
1
100g面开水烫，100g面用胡萝卜汁和面，揉成面团盖上保鲜膜饧10-20分钟
2
备好酸菜猪肉馅
3
面团分成若干小面剂子
4
取三个面剂子擀成饼，叠加包上馅
5
对折，从一头卷起来
6
包成玫瑰花状
7
煎烤机刷底油
8
设置煎烤状态，码入包子煎
9
用铲子推一推，能推动包子时加入适量的水
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盖上锅盖焖一下，收汁
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出锅
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装盘
成品图
烫面水煎包的烹饪技巧
因为是酸菜猪肉馅，可稍多加点水，确保肉馅熟透
汤面柔软好吃，凉了也不硬