鹌鹑蛋炖银耳
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
银耳炖鹌鹑蛋，这不但是一道口感极佳的美食，更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等有利于女性皮肤的酶类与活性物质。 枸杞子则能滋补肝肾，其中含有的维生素A，能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
鹌鹑蛋炖银耳营养建议
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含糖量 41.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鹌鹑蛋炖银耳的食材2人份
- 银耳4朵
- 鹌鹑蛋6枚
- 冰糖60克
- 枸杞子5克
- 红枣6枚
鹌鹑蛋炖银耳的做法
1
准备好食材。
2
银耳提前泡发
3
鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用
4
银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟
5
加入红枣，再煮15分钟。
6
倒入鹌鹑蛋，煮10分钟
7
加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化
8
加入枸杞子，煮开即可
成品图
