网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制蓝莓果酱
释义
自制蓝莓果酱的做法

自制蓝莓果酱

  • 其它工艺
  • 酸甜味
  • <数小时
  • 初中水平

你有没有品尝过手工果酱的滋味?除了传统的草莓、蓝莓苹果等,你还可以按自己的需要,添加各种能添加的食品,比如橙皮、茶叶、花朵和香料,来平衡果酱的口感和香气.也许你可能想,市售的果酱随手可得,何必如此大费周章地自制果酱呢?其实手工果酱不仅保存营养,货真,还卫生和安全,拥有不含色素及人工添加剂的优点,使让你吃得更健康。

自制蓝莓果酱营养建议

  • 含糖量 22.33
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

自制蓝莓果酱的食材2人份

  • 蓝莓1000克
  • 白砂糖200克
  • 麦芽糖150克
  • 柠檬1个

自制蓝莓果酱的做法

1

蓝莓洗净,浸于盐水中10分钟,将蓝莓放入锅中,加上白砂糖、麦芽糖、柠檬汁,大火煮沸10~20分钟,并不断搅拌,直至其软化

2 自制蓝莓果酱菜谱图解

用工具将软化的蓝莓倒成酱状,继续用文火煮制,并边煮边搅拌,不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟

3

把装果酱的瓶子用开水煮一下,洗净控干备用,果酱50°左右即可装瓶,凉后密封,放冰箱保存,随吃随用,能放很长时间

4 自制蓝莓果酱菜谱图解

果酱出锅后要冷藏半天至一天后水果中的果胶才会完成凝胶,变成果酱

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:45:58