黑椒煎杏鲍菇
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
天冷的日子火锅是最好的选择，买材料时候顺手又带了好些的迷你杏鲍菇回来，想着和孩子能有个亲子互动的午餐，灵机一动，搬出之前在某个美食网站兑换的小熊蒸蛋器，利用底盘能煎饼的功能，来个迷你烧烤吧，孩子甚是喜欢。
黑椒煎杏鲍菇营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒煎杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇1盘
- 黄油1小勺
- 食盐1小勺
- 黑胡椒1小把
黑椒煎杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇浸泡清洗待用(如果显太大多的，可以用小刀在菇身划几刀，但不要划断)
2
将火锅食材放入锅内稍微焯烫下，(这样可以减少煎的时间，而且食材容易熟)杏鲍菇也放入热水中稍微焯下，沥干水分待用；将蒸蛋器开关转到煎的功能，放入少许的黄油
3
摆上杏鲍菇、撒少许的盐，弄点现磨黑胡椒颗粒，空气中立马弥漫着诱人的香味了；翻面继续煎片刻，再研磨些黑黑胡椒颗粒即可；煎完菇类，然后再弄火锅料，火锅食材只要直接煎烤下，不需要放什么调料了，所以要分开操作
成品图
