茶树菇煲鸭汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
茶树菇煲鸭汤营养建议
-
含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
茶树菇煲鸭汤的食材2人份
- 茶树菇250g
- 鸭腿1只
- 竹笋100g
- 胡萝卜50g
- 食盐适量
- 料酒20ml
- 胡椒粉3g
- 鸡精2g
茶树菇煲鸭汤的做法
1
准备好所有的食材
2
茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净
3
鸭腿洗净剁小块
4
竹笋用开水煮上3分钟
5
再把鸭肉焯烫洗净备用
6
住笋和胡萝卜切片
7
砂锅加入开水放入葱姜
8
再加入料酒
9
放入煮过的鸭肉
10
加入茶树菇
11
加盖大火煮开小火煲至40分钟
12
然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟
13
加入盐
14
再加胡椒粉和少许鸡精调味即好