青椒腊肠
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
过年时麻麻做的腊肠，想家了就做来解解馋，老家的做法可能每个地方的都不一样，这种是有加辣椒粉灌的，所以是麻辣味
青椒腊肠营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒腊肠的食材2人份
- 腊肠2根
- 柿子椒5个
- 大蒜适量
- 味极鲜适量
青椒腊肠的做法
1
将腊肠切片备用
2
将青椒大蒜切小备用
3
热锅放一点点油爆香大蒜，再把腊肠放入锅中炒出腊肠中的油，再放入青椒翻炒2分钟，起锅前加入点味极鲜即可
成品图
青椒腊肠的烹饪技巧
爆香大蒜只需一点点油，因为腊肠本身就带有肥肉能煸出很多油，味极鲜也只需要一点点，腊肠是咸的不需要加盐了