椒盐排条
- 其它工艺
- 椒麻味
- 新手尝试
椒盐排条营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椒盐排条的食材2人份
- 猪大排500g
- 面包糠适量
- 番茄沙司适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 生粉适量
椒盐排条的做法
1
把肉片用刀背拍散，切成宽小条状
2
装入容器，加入少许的盐，味精，椒盐和生粉，用手抓拌均匀腌制5分钟左右
3
把腌制好的肉条滚入面包糠中滚上一圈，让肉条全身都包裹上面包糠
4
炒锅入大量的油，烧至7成热
5
把肉条都入锅炸熟
6
捞出，控油
7
到出锅中的油，仅留少许底油在锅中，倒入适量的番茄沙司和少许的水进行煸炒下淋在炸好的肉条上即可（或者把酱装小碗里，像吃薯条一样的，把肉条沾着吃也行）