脆烤杏鲍菇
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
在我的生活里，零食是必须的，虽说不能太依赖它，但也做不到老死不相往来。但随着时光流逝，曾几何时那么喜欢的薯片、牛肉干、瓜子不像以前那样，可以不分时间不分场合的激发我无限兴趣时，我想我真的完成青春的过度了。 那些个零食除了满足口腹之欲外，基本上谈不上任何营养。每吃一口，除了担忧带来的热量外，没有一点可取之处了。久而久之，再去超市时，反而怎么都选不出可心的零食了。 好长一段时间，都不知道该用什么打打牙祭，经过一个漫长的过程，决定还是自己来制作零食吧。今天强烈推荐道用杏鲍菇制作的可口小食，非常美味。家宴候餐的时候先给客人品尝，也是很不错的选择。
脆烤杏鲍菇营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
脆烤杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇2个
- 橄榄油1汤匙
- 姜粉1克
- 黑胡椒粉1克
- 食盐1克
脆烤杏鲍菇的做法
1
把杏鲍菇改刀切成条，比手指细一点为宜
2
烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，码上切好的杏鲍菇条，淋上橄榄油并撒上黑胡椒粉、姜粉
3
烤盘放入预热200度的烤箱中层
4
烘烤30分钟，待杏鲍菇条收缩变细即可取出，用盐调味后即可食用
成品图
脆烤杏鲍菇的烹饪技巧
姜粉可以替换成五香粉，或者是辣椒粉，这个可以根据个人喜好随意
喜欢吃焦脆的，可以把杏鲍菇切细点，喜欢吃韧性有咬劲的，可以把杏鲍菇切粗。亦或者跟我一样，有粗有细一起烤，就会有韧又有脆