青瓜炒肉皮
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
猪皮含胶原蛋白，女性吃了可以美容，光吃这个有点油腻，加了点青瓜一起炒，是一道清香下饭的快手菜。
青瓜炒肉皮营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青瓜炒肉皮的食材2人份
- 猪皮200克
- 黄瓜适量
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
青瓜炒肉皮的做法
1
准备一条青瓜
2
青瓜洗净切片
3
准备一块煮熟的猪皮
4
猪皮切条
5
锅热油，下姜蒜和猪皮爆炒一下
6
加入青瓜翻炒，加点盐和鸡精调味
7
装盘
成品图
青瓜炒肉皮的烹饪技巧
猪皮提前煮熟，根据自己喜好硬软程度煮
青瓜不可久炒，保持爽脆更好吃