鸡胸三明治
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
以前不喜欢吃鸡胸肉，觉得又干又柴，远不如鸡腿肉嫩滑。其实，鸡胸肉也可以很好吃，只要找对了方法就行。 早餐我喜欢吃的花样一些，不仅营养搭配好，一天的心情也会更好。这里用到的鸡胸，是袋装的精品鸡胸，所以跟市面上卖的普通鸡胸不一样，体积特别小巧。
鸡胸三明治营养建议
-
含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鸡胸三明治的食材2人份
- 鸡胸脯肉100克
- 西葫芦30克
- 面包2片
- 新奥尔良调料5克
- 水5克
- 盐2克
- 沙拉汁3克
- 油8克
鸡胸三明治的做法
1
用水将新奥尔良调料化开，放入鸡胸肉，腌制一晚上。锅里再加少许油，将腌好的鸡胸肉，两面煎熟
2
锅里不用倒油，小火将面包片两面烤几秒，至表面酥软
3
锅里倒一点油，放入西葫芦片，两面煎黄，表面洒一点点盐
4
将面包片上涂满沙拉汁。
5
放上西葫芦片
6
将熟鸡胸肉切片，摆在西葫芦上面。
7
鸡胸肉上再摆一层西葫芦片，用另一片涂满沙拉汁的面包盖住。 十字切法，将三明治切成四块，放入容器中
成品图
鸡胸三明治的烹饪技巧
要选择水分少的蔬菜，煎一下会更香，记得表面洒一点盐，这样整体会更有味道
鸡胸很入味，很好吃，做成三明治更有营养
面包可以买现成的，也可以自己做