蒜泥木耳菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简单不过家常菜，越是素菜越考验手艺。
蒜泥木耳菜营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜泥木耳菜的食材2人份
- 木耳菜适量
- 油适量
- 辣椒适量
- 蒜泥适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
蒜泥木耳菜的做法
1
现摘木耳菜
2
木耳菜洗净，拍些蒜泥
3
热锅冷油，放入辣椒，部分蒜泥炒香
4
放入木耳菜炒至变色
5
放盐
6
鸡精，料酒
7
炒到变软出水即可，切记不要炒老了，要保持翠绿
成品图
蒜泥木耳菜的烹饪技巧
一定要放蒜泥和辣椒。\n多给点油。\n不要把菜炒黄了，翠绿才诱人。口感也更好