诗文 | 黑椒烤杂菇 |
释义 |
黑椒烤杂菇
最近春暖花开,各种念头冒发,又想起了那个烧烤。呃,可不都说,三月不减肥,一年徒伤悲。吃货在这方面脑筋转得比较快,记得以前败过一个可以烧烤的锅,正好可以用来烤素食,简单又方便,煎好后加些盐和黑胡椒就可以搞定。这个季节,蘑菇贵得惊人,所以只用了金针菇和香菇。各种蘑菇都可以,没有烤锅,用平底锅也行,一样的美味。 黑椒烤杂菇营养建议
黑椒烤杂菇的食材2人份
黑椒烤杂菇的做法
1
花菇用温水提前泡发,对半切开,沥干水
2
金针菇切去尾部,沥干水
3
烤锅烧热,倒入橄榄油
4
把香菇和金针菇均匀地放在烤锅上
5
菇类变软,加入盐
6
再研磨撒入适量研磨瓶黑胡椒细碎,出锅
成品图
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