桃酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
桃酥饼我挺喜欢吃的，也是在美天里看见有人做桃酥饼所以才找方子做的，看了方子觉得挺简单的，做了一次很香但不算酥，于是我又做了一次，这一次很好吃，又香又酥。植物油的量很重要，如果觉得面粉干一定要在添加一些，要成为湿润的面团。
桃酥饼营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
桃酥饼的食材2人份
- 白砂糖50克
- 鸡蛋10克
- 面粉130克
- 植物油70克
- 泡打粉2克
桃酥饼的做法
1
植物油、白砂糖、鸡蛋液搅拌均匀
2
粉内过筛
3
面粉和植物油混合物拌均匀
4
搓成大小均匀的圆球
5
用手按扁
6
刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱，中层上下火170度烤18分钟即可
7
成品
成品图
桃酥饼的烹饪技巧
原配方的泡打粉是4克，小苏打2克，小苏打我没有放，泡打粉我也减少了量
我的烤箱是长帝，烤箱温度仅供参考