春韭炒豆腐
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春天万物复苏，鲜嫩的韭菜是一年中最好吃的时候，我喜欢用春韭菜炒豆腐。健康的食材，还要用健康的好油来做。??亚麻公社亚麻籽油，是经过一道道繁琐的冷榨工艺提取的，它富含α-亚麻酸竟含有54%，要知道，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体自身不能合成，只能通过外部摄取，它是鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营养脑细胞，调节视神经等作用。亚麻公社亚麻籽油的礼物里还有VE，VE是一种强有效的自由基清除剂，有延缓衰老和抗氧化的作用。用这样的好油来做菜，健康才有保障！
春韭炒豆腐营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
春韭炒豆腐的食材2人份
- 北豆腐250克
- 春韭菜150克
- 亚麻籽油10克
- 干辣椒3个
- 味增1勺
春韭炒豆腐的做法
1
亚麻籽油倒入锅里
2
豆腐切片
3
把豆腐煎到两面金黄，干辣椒同时煎出香味
4
味增酱用水泄开
5
把泄好的味增汁倒入锅里，稍微煮一下
6
春韭菜切寸段放入
7
翻炒到韭菜变色即可出锅
8
“亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！”
成品图
春韭炒豆腐的烹饪技巧
味增酱是复合口味，咸味也够了，不用放盐了