奶香花生银耳露
- 煮
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
北京的这个季节一场干燥，干的放佛都能看到皮肤里的水分在和自己挥手告别。为让肌肤在这个干燥的季节也滑溜溜、水当当的，我又在花生露里添加了“平民燕窝”银耳。银耳不仅可以润肺、润肤、缓解皮肤干燥，预防嘴唇开裂，还可以美容祛斑，真的是非常适合在这个季节食用。而花生作为百姓餐桌非常常见的食材之一，自古以来就有“长生果”的美誉。天凉了，不妨用一杯香浓的花生银耳露来唤醒美好的一天吧。
奶香花生银耳露营养建议
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含糖量 5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香花生银耳露的食材2人份
- 花生仁(生)70粒
- 银耳1小朵
- 牛奶300克
- 冰糖5克
- 水900毫升
奶香花生银耳露的做法
1
花生提前用温水泡发1-2小时候去红衣，银耳提前泡发后撕成小片，将花生和银耳放入豆浆机中，加水至最低水位线，然后选择五谷键打成浆
2
为了口感细腻需要将打好的银耳花生浆过一下筛，过滤后的花生渣也不要浪费，混合上鸡蛋、面粉可以煎成饼做主食
3
过滤后的银耳花生浆放入奶锅，倒入提前准备好的牛奶
4
加入适量的冰糖，小火加热至冰糖融化即可饮用
成品图
奶香花生银耳露的烹饪技巧
我家豆浆机的最低水位线是900毫升，我放了满满1杯的花生，最后的银耳花生露没有特别浓稠，建议可以适当增加花生、银耳的量，但注意银耳一定要适可而止，要不然很容易糊的
本来想用牛奶替代步骤1里面的水的，但百度说牛奶不适合长时间加热就改用后期加入冰糖、牛奶再加热的方法