鲜虾水蒸蛋
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
颜值100分的鸡蛋羹，就算看着也是一件很美的事呢。鲜美嫩滑，么么哒，超爱的。
鲜虾水蒸蛋营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜虾水蒸蛋的食材2人份
- 土鸡蛋4个
- 水适量
- 食盐少许
- 虾8只
- 葱适量
- 食用油适量
- 麻油少许
- 生抽酱油2大勺
鲜虾水蒸蛋的做法
1
鸡蛋与水的比例1：1
2
鸡蛋和水倒入干净的容器，加入少许食盐，搅均
3
过滤2、3次，鸡蛋液越细腻
4
盖上保鲜膜，在表面戳几个洞
5
熟虾去壳切碎，也可以使用鲜虾
6
锅里放入适量的水，大火烧开，盖上蒸7、8分钟，蛋液已经凝固了
7
撒上虾粒，盖上保鲜膜蒸3、4分钟，蒸熟即可。根据容器的深浅加减时间哦
8
趁热淋上食用油和生抽酱油，滴上几滴麻油，撒上葱花
成品图
鲜虾水蒸蛋的烹饪技巧
根据容器的深浅加减时间，口味可以根据自己的口味调哦