豆芽拌芹菜
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
今天都是年夜饭菜！
豆芽拌芹菜营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆芽拌芹菜的食材2人份
- 水芹菜1把
- 豆芽1小碗
- 清水适量
- 盐1.5-2勺
- 鸡精一点点
- 姜末适量
- 橄榄油10-15克
豆芽拌芹菜的做法
1
水芹摘去老叶，清洗干净，切成段
2
豆芽清洗干净备用。去根
3
锅里放半锅清水，盖盖子烧开
4
水开后，放入水芹。盖盖子煮开。将水芹焯水焯熟
5
捞出
6
趁热加入盐，鸡精，蒜末，搅拌均匀
7
还是那锅水，放入豆芽，继续煮开将豆芽焯熟
8
捞出放到刚才拌匀的芹菜中
9
倒入橄榄油。拌匀即可
成品图
豆芽拌芹菜的烹饪技巧
清爽的凉拌菜，无需热油，橄榄油拌匀。健康美味！