蒜苗炒鱿鱼须
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
冬日里备些干货，不想出门时泡上一些，用手边有的食材炒一下，也是十分下饭的。鱿鱼须，喜欢的会特别喜欢，下酒下饭两相宜
蒜苗炒鱿鱼须营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜苗炒鱿鱼须的食材2人份
- 鱿鱼须200克
- 蒜苗58克
- 油3勺
- 盐2克
- 酱油2勺
- 料酒1勺
- 姜2片
蒜苗炒鱿鱼须的做法
1
蒜苗洗净切段
2
泡软的鱿鱼须洗净，挤干水分
3
热油锅
4
放入姜，蒜苗爆香
5
再倒入鱿鱼须，大火翻炒至水分变干
6
水分干后，倒入料酒，继续翻炒四五分钟
7
四五分钟后，蒜苗熟透鱿鱼须也就熟透了，加入酱油盐
8
翻炒均匀即可出锅
成品图
蒜苗炒鱿鱼须的烹饪技巧
鱿鱼须提前十二小时泡软，这样比较好清洗