天府吮指虾
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
这是原创菜系列变着花样吃虾。
天府吮指虾营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
天府吮指虾的食材2人份
- 对虾300克
- 葱3克
- 蒜5克
- 姜3克
- 橄榄菜8克
- 干辣椒1克
- 盐2克
- 糖5克
- 黄酒5毫升
- 淀粉7克
- 紫苏1克
天府吮指虾的做法
1
虾剪须去沙线洗净控干水分备用
2
干辣椒切小块，姜切沫，蒜切片，葱切沫，紫苏洗净备用
3
锅里放油烧七成热虾撒干定粉油炸
4
橄榄菜
5
锅里放少许油放干辣椒葱姜蒜撖榄菜紫苏煸香放炸好虾烹入黄酒盐糖煸炒
6
盛入盘中即可
成品图
天府吮指虾的烹饪技巧
虾要炸两遍才酥脆