自制面饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
虽然是南方人，但是也挺爱吃面食，妈妈做的面食都很好吃，或许我也多多少少遗传了一点手艺，虽然煎的不完整但这是第一次煎的，能成形就已经很高兴了。其实身边很多同学都已经会做饭了，我虽然刚接触不久，但在妈妈的指导下，大概已经算入门了，面饼妈妈经常会做，今天校运会提早放学所以我也依样画葫芦自己乱做了一通，没想到真的做成了。之前初一还是初二那时放学去好朋友家就吃过一次她自己做的面饼，是甜的味道还不错，但我还是比较喜欢吃香的面饼，除了这样简单做还可以搭配着其它食材一起吃。现在高二才学做的面饼，等多练几次，煎好看些后再做给好朋友吃。
自制面饼营养建议
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含糖量 37.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制面饼的食材2人份
- 面粉200克
- 植物油15毫升
- 鸡蛋30克
- 水20毫升
自制面饼的做法
1
面粉倒入碗里
2
加入鸡蛋
3
再添加入温开水
4
搅匀后再倒入植物油搅动
5
平底锅干后下油，油热后下适量面团开始煎
6
然后翻另外一面继续煎即可
成品图
自制面饼的烹饪技巧
煎的时候要放多一点油，防止粘锅也可以增香