香煎花鲢鱼
- 煎
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香煎花鲢鱼的食材2人份
- 鳙鱼444g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鱼露适量
香煎花鲢鱼的做法
1
食材：花鲢鱼
2
将花鲢鱼洗净，放在盘子里，鱼两面撒上适量的食盐，腌制30分钟
3
煎锅洗净，抹干，倒入适量的粟米油
4
将油摊开
5
放入腌制好的花鲢鱼块
6
盖锅盖，
7
大火
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煎至鱼身微微金黄
9
再煎另外一面鱼身
10
倒入适量的鱼露，煎至一下入味，即可关火
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盛入盘子里，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……