双椒焖鱼
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
味道鲜美，寓意更佳。
双椒焖鱼营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双椒焖鱼的食材2人份
- 草鱼250克
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 蒜2瓣
- 姜1块
- 淀粉适量
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 油适量
双椒焖鱼的做法
1
草鱼切块，用料酒、盐、淀粉拌匀
2
锅里放油，把大蒜和生姜炒香。放入鱼块煎至变色
3
放入适量清水，淋入酱油和老抽，焖煮几分钟
4
汤汁明显变少后，放入青红椒快速翻炒即可
5
盛盘
成品图
