粟米磨菇烩豆腐
- 烩
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
粟米（玉米）是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。今天做了一道粟米磨菇烩豆腐是相当的养眼和营养。漂亮的色彩上加上磨菇.粟米和豆腐.留在口齿间磨菇的鲜，豆腐嫩滑和粟米的清甜，三个字哦—鲜滑甜！
粟米磨菇烩豆腐营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
粟米磨菇烩豆腐的食材2人份
- 内酯豆腐1盒
- 红尖椒半只
- 尖椒半只
- 蘑菇8只
- 高汤1大碗
- 鸡粉少许
- 盐少许
- 姜适量
粟米磨菇烩豆腐的做法
1
内酯豆腐打开盒子，切成厚片，青红尖椒分别切斜片，蘑菇洗干净切片，速冻玉米解冻
2
锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干水
3
锅内放入油，烧至4成热时，下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出
4
锅内留底油，煸香姜末、青红尖椒后
5
放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤
6
盖上盖中火烧煮
7
烧开后调入少许盐、鸡粉，勾一点点芡推动均匀
8
菜肴入味之后,就可以出锅了
9
盛入盘内即可品尝了~
成品图
粟米磨菇烩豆腐的烹饪技巧
没有高汤也可以加少量的清水