羊肉丸子粉丝汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
很幸运得到了美食杰小尾羊的试用，赶快做个好喝的羊肉丸子汤啦。自己做的羊肉丸真材实料，用了浓汤宝，又方便又好吃。
羊肉丸子粉丝汤营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉丸子粉丝汤的食材2人份
- 羊肉150克
- 藕50克
- 粉丝50克
- 浓汤宝1个
- 盐1克
- 五香粉1克
- 葱1棵
- 香菜1棵
- 姜5克
- 芝麻油5毫升
- 蚝油10克
羊肉丸子粉丝汤的做法
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加入蚝油，五香粉，芝麻油
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一点点少量多次的加入水，搅打出粘劲，待会做出的丸子才会Q弹。我大约加了100克水
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加入切碎的莲藕
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再次拌匀
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用勺子挖出一团肉馅，一个丸子就做好了
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汤锅加适量水，烧开后，做好的丸子直接放进去，全部丸子做好后，加入一颗浓汤宝，再次烧开煮15分钟.
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煮好的丸子汤关火，加入剪短的粉丝和香菜
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滴入少许麻油即可
成品图
羊肉丸子粉丝汤的烹饪技巧
少量多次打进去一些水，丸子会更加鲜嫩Q弹