辣味茄盒
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辣味茄盒营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣味茄盒的食材2人份
- 茄子300g
- 五花肉200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 料酒适量
辣味茄盒的做法
1
所系原料，茄子，肉
2
肉洗净切成肉末，放入盐，味精，糖，料酒
3
放好料的肉末搅拌均匀
4
茄子洗净切成夹刀片
5
把肉末，放入茄子夹中
6
碗中放入鸡蛋，面粉和适量的盐，加入适量的水搅拌成糊
7
做好的茄夹放入面粉糊中挂匀糊
8
锅中放油，放入沾好糊的茄夹开始炸
9
炸到两面金黄捞出放入盘中
10
锅中放油，放入蒜末炒香
11
放入适量的郫县豆瓣炒出红油
12
放入适量的水，
13
放入适量的味精
14
做好的汤汁浇在茄盒上即可