蛋白炒香肠
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
清理冰箱，发现以前做饼干留下的蛋白还有几只，倒掉实在可惜，做点心担心时间长了打发不了。 本来想做阳春白雪的，还是偷懒了，直接用香肠炒了，也不错。
蛋白炒香肠营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋白炒香肠的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 腊肠200克
- 油15克
- 盐1克
- 香葱2根
蛋白炒香肠的做法
1
蛋清蛋白分离，蛋黄另作别用
2
蛋白打散，加入适量盐拌匀备用
3
香葱切细粒，香肠切薄片备用
4
锅中油热，倒入香肠煸炒出油；倒入葱花
5
炒出香味
6
将蛋白倒入锅中
7
与蛋白一起炒匀
8
炒好的蛋白香肠，调好味盛入碗中
成品图
