鲜味排骨面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
晚餐来一碗不上火，清淡的鲜菇排骨面。自己制作的菠菜汁面条，口感爽滑弹牙，味道鲜美。
鲜味排骨面营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鲜味排骨面的食材2人份
- 猪脊骨'500克
- 生菜1把
- 海鲜菇1把
- 花椒粒适量
- 葱1段
- 姜1块
- 盐6克
鲜味排骨面的做法
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准备食材！
2
排骨放入凉水中，放入花椒粒，姜1片烧开，进行焯水
3
焯水后捞出冲洗干净血末
4
生菜清洗干净吃切段，姜切片
5
排骨重新入锅，加入足够的清水，放入了，葱，盖上锅盖大火烧开，转小火烧30分钟
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炖排骨的时候把海鲜菇用2克盐适量清水寝泡备用
7
排骨炖到软烂后放入海鲜菇，盐2克
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另外起火放入盐2克，把面条煮散就可以，在煮掉面条本身多余的干粉
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把面条放入排骨汤汁中，放入生菜在煮2分钟左右
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尝一尝味道，如果觉得淡就在散一点盐调味即可
成品图
鲜味排骨面的烹饪技巧
就喜欢这清淡的美味，非常鲜味！喜欢重口味的可以在放入生抽调味