小炒黄瓜片
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
小炒黄瓜片的食材2人份
- 黄瓜300g
- 调和油适量
- 白糖1/2汤匙
- 蒜适量
小炒黄瓜片的做法
1
黄瓜洗净切薄片
2
把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水
3
大蒜切薄片、红椒去籽切段
4
锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香
5
放入辣椒段、大蒜片超香
6
倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可