马哈鱼炖豆
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
马哈鱼炖豆营养建议
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含糖量 5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
马哈鱼炖豆的食材2人份
- 马哈鱼1/2条
- 调和油适量
- 食盐适量
- 黄豆50g
- 葱30g
- 姜5g
- 鸡精3个
- 酱油15g
- 白糖5g
- 米醋3g
马哈鱼炖豆的做法
1
盐腌制的马哈鱼半条切段
2
黄豆洗净泡3小时
3
葱、姜、干红椒、大料备好
4
电饼铛预热后放入鱼段葱段、姜片、大料一起煎，鱼煎到两面微黄
5
放入泡好的黄豆，倒入酱油
6
倒入山楂酒、鸡精、白糖、放入一小碗水，开始炖10分钟
7
待锅里的水炖干黄豆和鱼都变成酱红色时，再出锅前倒入米醋盖锅盖焖3分钟即可装盘