牛排三明治
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
俺家孩子爱吃牛排，早上给他做三明治，问他吃什么口味的，他大多选的都是牛排的。煎牛排火候很重要，煎老了就不好吃了。今天把牛排切条，稍微加一点水淀粉做保护，这样煎出来的牛排很嫩，操作简单，适合新手。因煎牛排和吐司都需要油，我选了健康的亚麻公社的“醇香胡麻油”，好油源自好原料，臻选每一粒亚麻籽，颗粒饱满，清香浓郁。采用物理压榨工艺，充分保留亚麻籽的浓香和营养，胡麻油富含不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素E等营养成分，对维持成人血脂健康、儿童大脑和视力发育起着重要作用，所以胡麻油又被誉为“植物油中的脑白金”。健康好油，美食百搭，用来炒菜、炖菜、煲汤或凉拌菜都可以，还可以用来炸辣椒油、做葱油饼、葱油花卷等。
牛排三明治营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛排三明治的食材2人份
- 黑麦吐司2片
- 牛排1片
- 鸡蛋1个
- 黄瓜几片
- 亚麻公社胡麻油10克
- 番茄酱适量
- 盐少许
- 胡椒粉1克
- 玉米淀粉2克
- 奶酪片1片
牛排三明治的做法
1
牛排解冻后洗净吸干表面水分
2
切成条，加盐和胡椒粉腌一会儿，然后用干淀粉薄薄的挂一层做保护
3
锅里放亚麻公社的“醇香胡麻油”
4
放入牛排条，不要翻动
5
等一面煎焦黄再翻面煎，煎好离火
6
我做的黑麦吐司，切成了连刀片，主要是孩子吃着方便，不会漏。也可以用两片吐司
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锅里再放一点亚麻公社的“醇香胡麻油”，把吐司的两面煎出一点点小焦壳
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黄瓜切片
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组合三明治：奶酪片垫底，放上黄瓜片，摆上煎好的牛排条，最后挤上番茄酱
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再煎一个太阳蛋，营养更全
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牛排三明治做好啦，美美的享用吧。“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”
成品图
牛排三明治的烹饪技巧
面包片用胡麻油煎一下口感和味道都会提升