干锅兔头
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
干锅兔头
干锅兔头营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅兔头的食材2人份
- 兔头适量
- 藕适量
- 菜花适量
- 洋葱适量
- 尖椒适量
- 小米椒适量
- 蒜7克
- 生姜7克
- 油适量
- 干辣椒适量
- 花椒1克
- 豆瓣酱5克
干锅兔头的做法
1
卤制好的兔头分两半，莲藕切段，尖椒斜刀切段，小米椒切段，洋葱切片，花菜切小块，蒜生姜切薄片
2
升油温兔头下锅，炸至金黄上色后捞出，花菜下锅，辣椒等调味料下锅炸熟捞出
3
锅中少量油，干辣椒，花椒下锅翻炒，加豆瓣酱继续翻炒，再加炸好的兔头翻炒
4
再倒入配菜，适当调味，翻炒入味，装盘，配菜再下，兔头在上，撒芝麻做点缀
成品图
