藜麦饭团
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质，藜麦不含麸质，低脂、低热量、低升糖指数，是非常优秀的食物
藜麦饭团营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
藜麦饭团的食材2人份
- 白藜麦40克
- 米饭1碗
- 西兰花2瓣
- 胡萝卜1块
- 盐适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 沙拉酱适量
藜麦饭团的做法
1
西兰花掰小朵，胡萝卜切丝，开水锅中加少许色拉油，把西兰花和胡萝卜放进去焯两分钟
2
捞出过凉水
3
白藜麦放锅中，加水中火煮15分钟
4
煮到冒出小芽，用漏网过滤出来，过冷水
5
西兰花和胡萝卜切碎
6
火腿切小丁
7
米饭、藜麦、西兰花、胡萝卜、火腿一起放在大碗里
8
加盐、糖、白醋、沙拉酱
9
拌匀，戴上一次性手套团成圆形。西藏白藜麦，探寻最原始的美味
成品图
藜麦饭团的烹饪技巧
米饭最好用新做的，晾到手温即可