香菇酱卷春饼
- 烙
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用，尤其是春饼类的卷起的美味，零食，主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱，如果是 吃素食者卷材的时候不用放肉丝，放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。
香菇酱卷春饼营养建议
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含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香菇酱卷春饼的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 植物油一勺
- 蔬菜适量
- 肉适量
- 香菇酱适量
- 盐一勺
- 水250毫升
香菇酱卷春饼的做法
1
准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软
2
松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以
3
擀的薄薄的最好，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀
4
电饼铛烙很快不会糊
5
植物油热了炒肉丝加盐和生抽
6
炒好的肉丝备用
7
卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生
8
开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
成品图
香菇酱卷春饼的烹饪技巧
1，和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2，如果用明火烙饼一定要小火