葱香油饼
- 烙
- 葱香味
- <30分钟
- 新手尝试
手里握着那把小葱，闻着葱的香味，第一个反应就是烙葱花饼。想着葱花饼那满满的葱香味，那柔软的口感，放下手头的事情，赶紧烙饼去。
葱香油饼营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱香油饼的食材2人份
- 面粉250克
- 小葱60克
- 温水135克
- 清水25克
- 盐1克
- 食用油（抹面皮）2克
- 食用油（烙饼）2克
葱香油饼的做法
1
原料：小葱、面粉
2
将温水加入面粉中，用筷子搅拌
3
再加清水，将面团揉成柔软的面团，放盆中盖保鲜膜醒发20分钟
4
小葱切葱花备用
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将面团分成两份，揉圆
6
取出一份，擀成薄薄的圆面片
7
抹上食用油，撒上盐和葱花
8
用刀在面片上顺着一个方向划，两头不划断，再顺着刀口的方向将面片卷成长条
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再将长条边拉伸边卷成圆饼，用擀面杖将面饼擀一下
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锅烧热，抹油，将饼放入锅中
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将饼的两面烙成金黄色至成熟时取出
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成品
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成品图
葱香油饼的烹饪技巧
用温水和面，可以使烙好的饼柔软
烙好的饼，用吸油纸包着，轻轻地搓几下，这样饼的层次更明显