青椒豆豉鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
青椒豆豉鸡
青椒豆豉鸡的食材2人份
- 三黄鸡适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆豉适量
- 小米椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白酒适量
- 青椒适量
- 芝麻油适量
青椒豆豉鸡的做法
1
三黄鸡洗净剁成块
2
放入盆中，加料酒，盐，蚝油，胡椒粉，抓匀腌制
3
锅中油热后倒入三黄鸡，炸熟捞出
4
锅中留底油，放入姜蒜，豆豉，炒香后放入小米椒，翻炒爆香
5
再放入鸡肉，白酒，生抽，老抽
6
最后放入青椒圈，淋上芝麻油，翻炒均匀出锅即可
成品图
