梅干菜烧肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
梅干菜烧肉是这座城市的特色，也是每家每户餐桌不可少的菜。
梅干菜烧肉营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
梅干菜烧肉的食材2人份
- 梅菜250克
- 猪肉五花肉2斤
- 生姜少许
- 料酒2烧
- 老抽一勺
- 生抽一勺
- 糖50克
梅干菜烧肉的做法
1
梅干菜冷水浸泡5分钟
2
五花肉冷水锅去腥
3
去腥后的肉切块均匀
4
梅干菜放入高压锅加入生姜白糖料酒生抽老抽
5
然后铺上一层五花肉高压锅压10分钟
6
10分钟后倒入炒锅烧20分钟，收汁出锅即可
成品图
梅干菜烧肉的烹饪技巧
五花肉越蒸味道越好