冰爽水果鸡尾酒（皮姆一号酒）
- 其它工艺
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
又到夏天，又到看球的时候，一杯冰爽的鸡尾酒再好不过了。 今天做的是Pimm's。有人说这是“纯粹的英式享受”，因为在一年一度的英国溫布頓网球賽上少不了Pimm’s！ Pimm's 是什么？实际上是一款水果鸡尾酒，它是用Pimm's NO.1酒加入柠檬汽水和蔬果（黄瓜、草莓、橙子、柠檬、薄荷）调制而成。因此它也被叫Pimm’s No. 1 Cup（中文叫：皮姆一号酒）。 材料（1杯）：Pimm’s No. 1（皮姆一号）30毫升、雪碧90毫升、黃瓜6片、橙子2片、草莓4个、柠檬1片、冰块4块
冰爽水果鸡尾酒（皮姆一号酒）营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰爽水果鸡尾酒（皮姆一号酒）的食材2人份
- Pimm’s No. 1（皮姆一号）30毫升
- 草莓4个
- 雪碧90毫升
- 黃瓜6片
- 橙2片
- 柠檬1片
- 冰块4块
冰爽水果鸡尾酒（皮姆一号酒）的做法
1
备好材料：Pimm’s No. 1（皮姆一号）、雪碧（sprite）、黃瓜、橙子、草莓、柠檬和冰块 注：通常用柠檬汽水（lemonade），如果没有可用通宁水（tonic water）、七喜（7 UP）或雪碧（Sprite），没有太大的区别。
2
黄瓜切片。
3
橙子去皮切片；柠檬切片；草莓对切，或切片，不切也行。
4
首先在玻璃杯中放几冰块。
5
然后量取30毫升的Pimm’s NO.1，倒入玻璃杯中。
6
再量取90毫升的雪碧（sprite），倒入玻璃杯中。 注：Pimm’s酒和汽水的比例一般是1：3 。
7
橙子、草莓和黄瓜片放入杯中。
8
最后搅拌匀，用一片柠檬和一个完整的草莓装饰。
成品图
冰爽水果鸡尾酒（皮姆一号酒）的烹饪技巧
通常用柠檬汽水（lemonade），如果没有的话，通宁水（tonic water）、七喜（7 UP）或雪碧（Sprite）都是可以的
Pimm’s酒和汽水的比例一般是1：3
蔬果的量无需精准；以上提到的蔬果品种是最常用的，除此之外还可用苹果，其它的似乎就不多见了