酸菜鱼头汤
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- 新手尝试
酸菜鱼头汤营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜鱼头汤的食材2人份
- 酸菜200g
- 香菜适量
- 姜适量
- 鸡精适量
- 食盐适量
- 调和油适量
- 料酒适量
酸菜鱼头汤的做法
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食材准备：花鲢鱼头、酸菜、香菜、姜、水煮鱼调料
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香菜、姜洗净，分别切段、切片
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酸菜切段
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将鱼头撒入水煮鱼调料
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倒入料酒，腌制一会儿
6
锅热油，放姜和水煮鱼调料中酱料，快速煸炒至辣香味
7
接着放入酸菜，煸炒均匀
8
将酸菜放入烧锅中，加满水，大火烧开
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然后放入鱼头，继续烧
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盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧20分钟
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最后放少量盐、香菜和鸡精，立即上桌