肉片佛手瓜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
佛手瓜含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。但是市场上很少有卖，昨天去山里玩看到有的卖，赶紧买了几个，今天用肉片炒一下，吃起来清脆爽口，味道特别好
肉片佛手瓜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉片佛手瓜的食材2人份
- 佛手瓜250克
- 猪肉(后臀尖)200克
- 葱50克
- 姜30克
- 陈醋2勺
- 海鲜酱油2勺
- 白胡椒1/3勺
- 盐适量
肉片佛手瓜的做法
1
佛手瓜洗净
2
沿纹路切成四瓣，去除里面的心，再切成片
3
猪后臀尖肉、姜切成片，葱切丝
4
热锅凉油下肉片炒至变色
5
放入葱姜，2勺陈醋，2勺海鲜酱油，少许白胡椒粉，翻炒均匀
6
放入佛手瓜翻炒2分钟
7
加入适量食盐翻炒均匀即可
成品图
