糖醋五花肉
- 烧
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
好下饭呀，五花肉肥而不腻，我的最爱
糖醋五花肉营养建议
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含糖量 3克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋五花肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 料酒1勺
- 香叶1片
- 盐1匙
- 小葱2根
- 生抽2勺
- 白糖3勺
- 陈醋4勺
- 清水5勺
- 大葱1段
- 姜3片
- 八角1粒
- 桂皮1块
糖醋五花肉的做法
1
五花肉切成块
2
料酒，生抽，白糖，陈醋，清水调成糖醋汁，按照这个比例，调成半碗料汁就够用
3
锅中不用放油，直接放入五花肉煸炒
4
五花肉出油变色后加入葱姜片，八角，香叶和桂皮炒香
5
倒入料汁，略炒后加入适量清水，大火烧开转小火烧50分钟，加盐再烧15分钟即可盛出撒葱花
成品图
