土豆泥巧克力球
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
土豆泥巧克力球营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆泥巧克力球的食材2人份
- 巧克力65g
- 马铃薯丁(脱水)2个
- 松子100g
- 橄榄油8ml
土豆泥巧克力球的做法
1
明治牛奶巧克力、土豆、椰粉、松仁备好
2
将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球，放入碗中。
3
将巧克力掰成小块，放进干净耐热的碗中。准备另一个稍大耐热的碗，倒入60-70度左右的热水，再放入装巧克力的碗，隔水待巧克力融化
4
将蒸软的土豆去皮用勺子压成泥，分2次倒入椰子粉，顺着一个方向搅拌均匀，再淋入1茶匙橄榄油
5
然后再把去了壳的松仁倒入土豆泥中搅拌均匀
6
将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球，放入碗中
7
将巧克力酱淋在土豆泥上，放置一旁待巧克力球上半球干透后，翻过另一个球面淋上巧克力酱
8
趁着翻过来这一面的巧克力湿润时，用小叉子在巧克力球表 面来回乱划，扯出不规则的纹理来，让巧克力更有动感，等巧克力球干透即可。