虫草炖鸡
- 烧
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
天气炎热，孩子也没胃口，但是长身体阶段的孩子一定要注意营养
虫草炖鸡营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虫草炖鸡的食材2人份
- 虫草30克
- 笋干100克
- 童子鸡750克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
虫草炖鸡的做法
1
将虫草用清水浸泡十分钟洗净
2
笋干也用清水浸泡十分钟，洗净切断
3
准备一锅冷水，加入洗干净的童子鸡
4
加入适量的料酒，生姜
5
先开大火煮沸，然后转中火
6
约15分钟之后加入笋干煲十分钟
7
在加入虫草煲五分钟撒盐，调味即可
成品图
虫草炖鸡的烹饪技巧
笋干带点咸味，所以加盐调味的时候要注意自己的口感来调